La formule dîner et croisière du Nouvel An du Silver Bonito associe un repas de trois plats au restaurant The Minories, près de Tower Hill, à une croisière sur la Tamise pour le feu d’artifice de minuit, le 31 décembre 2026. Le dîner commence à 17h00 ; ensuite, un accompagnateur conduit le groupe à pied jusqu’à Tower Bridge Quay, où l’embarquement a lieu à 21h00 pour un départ à 21h15, avec retour vers 1h00. Sont compris une boisson de bienvenue au dîner, une coupe de Prosecco à l’embarquement et une autre à minuit, ainsi que la musique live à bord. À partir de 399 £ par adulte et 389 £ par enfant de 2 à 11 ans, avec annulation gratuite jusqu’au 1er décembre 2026.
À table près de la Tour, puis sur le fleuve
Le Silver Bonito commence la dernière soirée de l’année à table, pendant que les quais se remplissent. The Minories est à quelques minutes à pied de la Tour de Londres, et le menu est décontracté plutôt que solennel : des nachos en entrée, un burger avec des frites ou un bol de tofu croustillant, puis un gâteau au chocolat pour finir.
Ensuite, le plus compliqué est pris en charge. Après le dîner, un accompagnateur conduit le groupe jusqu’à Tower Bridge Quay, à une dizaine de minutes, et le bateau emmène la fête sur l’eau. Ce soir-là, la rive appartient à la foule ; le Silver Bonito prend l’autre chemin, avec du Prosecco à l’embarquement et une nouvelle coupe au douzième coup de minuit.
Voir le menu du Nouvel An au restaurant The Minories (PDF, indicatif)
Le déroulé de la soirée
17h00 — The Minories
Rendez-vous au 64-73 Minories, près de Tower Hill, pour une boisson de bienvenue et trois plats. Soyez à l’heure : les retardataires peuvent se voir refuser l’entrée, sans remboursement.
21h00 — Tower Bridge Quay
Un accompagnateur conduit le groupe du restaurant jusqu’au quai, sur St Katharine’s Way. Embarquement à 21h00, départ du Silver Bonito à 21h15 précises. C’est bien Tower Bridge Quay, en aval du pont, et non Tower Millennium Pier, de l’autre côté.
À bord — Prosecco et musique live
Une coupe de Prosecco en montant à bord, de la musique live pour danser, et la ville illuminée sur les deux rives pendant que le bateau traverse le centre de Londres.
De minuit à 1h00 environ — le feu d’artifice
Le bateau se place pour le spectacle et une deuxième coupe de Prosecco arrive pour minuit. La musique continue ensuite dans 2027 jusqu’au retour à Tower Bridge Quay, vers 1h00.
Avant de réserver
C’est une soirée adaptée aux familles : le billet enfant couvre les 2 à 11 ans, les enfants doivent être accompagnés d’un adulte, et le tarif adulte s’applique dès 12 ans. Tenue soignée de rigueur (« dress to impress »). Les bagages et les grands sacs ne sont pas admis à bord, pas plus que la nourriture ou les boissons apportées de l’extérieur. Le billet électronique sur votre téléphone suffit.
Si vous ne prenez pas le dîner, rendez-vous directement à Tower Bridge Quay avant 20h45 : le bateau part à l’heure et les retardataires ne peuvent pas être attendus. Les routes du centre de Londres ferment tôt pour le feu d’artifice : consultez Transport for London avant de partir. Comme pour toutes les croisières de cette nuit-là, la position finale pour le spectacle dépend du trafic fluvial et de la météo et ne peut pas être garantie. L’annulation est gratuite jusqu’au mardi 1er décembre 2026 à 17h00, 30 jours avant la croisière.
Si vous préférez dîner sur la rive sud, le Sapele suit la même formule : dîner au Doggett’s Coat and Badge, près de Blackfriars Bridge, puis croisière au départ de Bankside Pier à 21h45.
